Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Biešu dzesētājs uz ūdens

Biešu dzesētājs uz ūdens

0
1686
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 122,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 105 minūtes
Olbaltumvielas * 3,3 gr.
Tauki * 6,4 gr.
Ogļhidrāti* 17,4 g
* uz 100 gr. produkts
Biešu dzesētājs uz ūdens
Saturs

Biešu dzesētājs uz ūdens ir izplatīta un iemīļota vasaras zupa, ko ēd atdzesētu. Trauks izrādās smaržīgs ar daudziem dārzeņiem un garšaugiem. Kā likums, vasarā jūs nevēlaties karstu un smagu ēdienu, tāpēc es bieži gatavoju šādu ledusskapi.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sagatavojiet ēdienu ledusskapim. Iepriekš vāra vistas olas. Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet gurķus un garšaugus. Bietes rūpīgi nomazgā un liek katliņā ar biezu dibenu, pārklāj ar aukstu ūdeni, uzvāra. Samaziniet siltumu un pārklājiet. Pagatavojiet apmēram stundu. Biešu gatavošanas laiks ir atkarīgs no to lieluma un daudzuma.
solis 2 no 7
Vārītas bietes atdzesē un nomizo, tad sarīvē uz rupjās rīves un liek nelielā traukā.
solis 3 no 7
Katliņā, kurā gatavosiet ledusskapi, ielejiet nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu, ielieciet rīvētu biešu un pievienojiet sāli, granulētu cukuru, melnos piparus un citrona sulu. Rūpīgi samaisiet. Ledusskapī.
solis 4 no 7
Izvēlieties zaļumus atbilstoši savām vēlmēm. Es vienmēr ņemu standarta komplektu - zaļos sīpolus, pētersīļus un dilles. Smalki sagrieziet tīros zaļumus. Gurķus sagriež vidēja izmēra kubiņos. Vārītas vistas olas nomizo un gareniski sagriež 2 vai 4 daļās.
solis 5 no 7
Vienā traukā sajauciet gurķus un garšaugus. Kārto uz bļodiņām, uzlej ar atdzesētu biešu buljonu. Jūs varat visu sajaukt katliņā un pēc tam ielej porcijās.
solis 6 no 7
Dekorē ar vistas olas pusēm vai ceturtdaļām.
solis 7 no 7
Pasniedz ar krējumu. Ledusskapi var ātri un viegli pagatavot, ja vien pie rokas ir vārītas bietes.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *