mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Dzesētājs ar kefīru un ūdeni

Dzesētājs ar kefīru un ūdeni

3069

Virtuve Austrumeiropas

Kaloriju saturs 68,3 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 4 h

Olbaltumvielas * 4,5 gr.

Tauki * 3,7 gr.

Ogļhidrāti* 4,1 gr.

Saturs

Sākoties vasaras sezonai, mēs arvien biežāk atsakāmies no karstām zupām, jo mēs patiešām vēlamies kaut ko aukstu un svaigu. Tās pašās situācijās kefīrs un ūdens atdzesēšana var būt īsts glābiņš. Vai vēlaties gatavot tradicionālu baltkrievu ēdienu? Tad jūsu uzmanībai piedāvātā recepte būs ļoti noderīga.

Sastāvdaļas

Bietes 3 gab. Gurķi 4 lietas. Ola 5 gab. Kefīrs 200 gr. Sāls garša Malti melnie pipari garša Pētersīļi 1 saišķis Ūdens 400 ml.

Gatavošanas process

Manas bietes.

Tad bietes jāiesaiņo folijā un jānosūta cept cepeškrāsnī pusotru stundu.

Izceptās bietes atdzesē, tad nomizo un berzē uz vidējas rīves. Gurķi nomazgā un sarīvē tāpat.

Nākamais solis ir smalki sagriezt mazgātos zaļumus.

Sasmalcinātus zaļumus apkaisa ar sāli.

Mēs nosūtām sasmalcinātas bietes, gurķus, garšaugus katliņā, piepildām ar kefīru un ūdeni. Visu kārtīgi samaisa. Tad mēs atstājam savu zupu ledusskapī 2-3 stundas. Pirms pasniegšanas pievienojiet ledusskapim pusi vārītas olas.