Ledusskapis uz kvasa
0
1989
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
152,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
7,4 gr.
Tauki *
7,7 g
Ogļhidrāti*
23,6 gr.
Ja jūs nekad mūžā neesat izmēģinājis kvasa ledusskapi, esat daudz zaudējis. Sakarā ar savu pamatu - kvasu, šāds dzesētājs būs labākais veids, kā veldzēt slāpes vasaras karstumā. Šīs aukstās zupas lielā priekšrocība ir gatavošanas vieglums.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sāksim gatavot mērci ledusskapim. Blendera traukā ielej puslitru dabīgā kvasa, apvienojumā ar tējkaroti sinepju, ķiploku daiviņu, kas izlaista caur presi, kā arī divas sasmalcinātas vārītas bietes un šķipsniņu sāls. Visu kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai un ielej krūzē. Sasmalcinātus dārzeņus ar liellopa gaļu ielej ar mērci un pasniedz.