Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Dzesētājs uz ūdens

Dzesētājs uz ūdens

0
1766
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 118,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 4 stundas
Olbaltumvielas * 3,7 gr.
Tauki * 2,4 gr.
Ogļhidrāti* 22 gr.
* uz 100 gr. produkts
Dzesētājs uz ūdens
Saturs

Vasaras zupa ir auksta, tā patīkami atsvaidzinās karstā vasaras dienā. Šī zupa ir viegli pagatavojama un pieder pie zemas kaloritātes ēdieniem. Visbiežāk biešu dzesētāju gatavo ūdenī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomazgājiet bietes, mizojiet un vāriet, līdz tās ir mīkstas, atdzesējiet un sarīvējiet uz rupjās rīves.
solis 2 no 6
Nomazgājiet kartupeļus, mizojiet, sagrieziet mazos kubiņos. Vāra kartupeļus sālsūdenī, līdz tie kļūst mīksti, izņem no buljona un atstāj uz brīdi, līdz tie atdziest.
solis 3 no 6
Karstajam kartupeļu buljonam pievieno cukuru un etiķi. Buljonam pievieno bietes, olas un kartupeļus.
solis 4 no 6
Gurķus sagriež pusgredzenos, ja dārzeņi ir lieli, tad sagriež ceturtdaļās. Ielieciet tos buljonā.
solis 5 no 6
Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet ar nazi, pievienojiet to ledusskapī. Samaisiet zupu un ievietojiet ledusskapī 1-3 stundas, lai ievilktos.
solis 6 no 6
Pasniedz atdzesētu, sezonu ar krējumu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *