Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Aukstas bietes uz ūdens

Aukstas bietes uz ūdens

0
1707
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 122,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 3,3 gr.
Tauki * 6,4 gr.
Ogļhidrāti* 17,4 g
* uz 100 gr. produkts
Aukstas bietes uz ūdens
Saturs

Karstajā vasaras dienā dzesētājs ar bietēm uz ūdens būs laba alternatīva okroshka. Jūs varat pagatavot daudz šīs zupas vienlaikus un uzglabāt ledusskapī. Ja bietes un olas vāriet iepriekš un atdzesējiet vārītu ūdeni, tad ledusskapi var pagatavot ļoti ātri.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms sagatavojiet visu nepieciešamo ēdienu, lai viss būtu pa rokai.
solis 2 no 6
Vārītas bietes nomizo un sasmalcina rupjā rīvē.
solis 3 no 6
Sarīvētās bietes pārnes uz atdzesētu vārītu ūdeni un pievieno tam svaigu citrona sulu, saspiežot to tieši katliņā. Sulu var aizstāt ar citronskābi. Ielejiet nepieciešamo daudzumu sāls un cukura ledusskapī. Visu sajauc un garšo. Tad ielieciet zupu ledusskapī uz 1 stundu.
solis 4 no 6
Noskalojiet gurķus un garšaugus ar aukstu ūdeni. Sasmalciniet gurķus jebkuras formas mazos gabaliņos. Nosusiniet zaļumus ar salveti un smalki sasmalciniet. Apkaisa sīpolu ar sāli un nedaudz berzē ar karoti. Olas nomizo un sagriež uz pusēm.
solis 5 no 6
Sasmalcinātus zaļumus un gurķus liek katliņā uz ledusskapi un samaisa, vai arī var likt šķīvjos un pārlej ar biešu buljonu.
solis 6 no 6
Pēc tam galdā pasniedziet biešu dzesētāju ar ūdeni, katrā šķīvī liekot pusītes olu un skābo krējumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *