Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Auksts boršs ar zivīm

Auksts boršs ar zivīm

0
1941
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 41,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 3 gr.
Tauki * 0,9 gr.
Ogļhidrāti* 6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Auksts boršs ar zivīm
Saturs

Borscht ar zivīm ir sirsnīga un oriģināla ēdināšanas iespēja. Trauku pasniedz aukstu, kas ir svarīgi siltam laikam. Pārsteidziet savus mīļos ar šo īpašo zupas recepti.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sagatavosim sastāvdaļas. Mēs iepriekš atkausējam zivis dabiskos apstākļos. Mēs izvēlamies produktu pēc garšas. Piemēram, heks labi der šādai receptei. Vāra filejas sālsūdenī apmēram 15 minūtes.
solis 2 no 7
Nomizo bietes un tomātus. Pēdējo sagriežam šķēlēs. Vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir mīksti.
solis 3 no 7
Kad dārzeņi ir gatavi, buljonu filtrē. Smalki berzējiet bietes, sasmalciniet tomātu līdz mīkstam.
solis 4 no 7
Sasmalcinātus dārzeņus atkal liek karstā biešu buljonā. Pēc garšas pievienojiet arī smalki sagrieztus kartupeļus un skābenes.
solis 5 no 7
Sasmalciniet zaļos sīpolus, dilles un marinētos gurķus.
solis 6 no 7
Mēs to visu pievienojam zupai. Sāls pēc garšas, ielieciet melnos piparus, lauru lapas. Pagatavojiet, līdz kartupeļi ir gatavi, tad pagaidiet, līdz ēdiens pilnībā atdziest.
solis 7 no 7
Atdzesētā zupā ielieciet gabalos sagrieztas zivis, piepildiet ar kvasu. Pasniedz ar krējumu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *