Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kraukšķīgas pastas ar minerālūdens mīklu ar burbuļiem

Kraukšķīgas pastas ar minerālūdens mīklu ar burbuļiem

0
304
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 263,5 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 11,1 gr.
Tauki * 13,9 gr.
Ogļhidrāti* 57,7 g
* uz 100 gr. produkts
Kraukšķīgas pastas ar minerālūdens mīklu ar burbuļiem
Saturs

Plānas burbuļveida mīklas pastas ar sulīgu gaļas pildījumu ir viens no slavenākajiem tatāru virtuves ēdieniem. Mīklu mīca ļoti vienkārši, tā labi paceļas, un tūlīt pēc mīcīšanas jūs varat veidot pastas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sīpolus nomizo un izrullē caur gaļas mašīnā. Sīpolu masu sajauc ar malto gaļu. Pievienojiet nedaudz ūdens, sāli, pievienojiet sezonu pēc garšas un vēlreiz labi samaisiet.
solis 2 no 8
Ielieciet sauso raugu, sāli un cukuru siltā minerālūdenī, samaisiet.
solis 3 no 8
Bļodā porcijās pievienojiet izsijātus miltus un sāciet mīcīt mīklu. Pēc tam pievienojiet augu eļļu.
solis 4 no 8
Tā rezultātā mīklai jābūt mīkstai un elastīgai.
solis 5 no 8
Mīklu izrullē, ar apakštase izgriež no tās apaļas kūkas.
solis 6 no 8
Ielieciet gaļas pildījumu plānā kārtā uz vienas mīklas puses, noteikti atkāpieties no malas.
solis 7 no 8
Pārklājiet pildījumu ar otru pusi un nostipriniet malas ar dakšiņu.
solis 8 no 8
Cepiet pastas augu eļļā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm un pasniedziet karstu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *