Garšīgi kraukšķīgi krūmāji - 5 receptes ar fotogrāfijām soli pa solim

Var pasniegt pie galda. Izbaudiet savu tēju!

Tradicionālā krūmkoks

Vai vēlaties iepriecināt savus mīļos ar gardu un skaistu desertu? Sagatavojiet krūmkokus, izmantojot ieteikto tradicionālo metodi.Ja ar iztēles palīdzību izgatavosiet dažādas skaistas figūras, tas radīs lielisku noskaņu ikvienam.

Sastāvdaļas:

• Vistas ola - 4 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote.
• Piens - 3 ēdamk. l.
• Sāls - 1 tējk
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Kviešu milti - 4 ēdamk.
• Cukura pulveris pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Sadaliet vistas olas atsevišķā traukā, pievienojiet tām sāli un cukuru un samaisiet, līdz cukurs izšķīst. Saputo olām ielej vajadzīgo piena un sviesta daudzumu. Izmantojot maisītāju, sakuliet maisījumu, līdz veidojas mazi burbuļi.
2. Kviešu miltus izsijā uz sieta un ielej olu-piena maisījumā. Mīciet mīklu ar mūsu rokām.
3. Izmantojot rullīti, izrullējiet mīklu ļoti plānā 2-3 mm biezā loksnē. Plānas mīklas izstrādājumi ir ļoti kraukšķīgi.
4. Tagad no mīklas veidojam dažādas figūras. Lai izveidotu lokus, varat to sagriezt garās sloksnēs ar garenisku šķēlumu vidū. Var sagriezt trīsstūros ar viļņainām malām. Var veidot ziedu vai cirtas formas. Brīvība jūsu iztēlei.
5. Uz lielas uguns sakarsē dziļu pannu ar augu eļļu. Ātri, lai neapdegtu, apcep visas mīklas figūriņas karstā eļļā no abām pusēm.
6. Ielieciet gatavos cepumus uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
7. Mēs izklājam krūmkokus uz liela trauka un uzlejam uz tiem pūdercukuru.

Pasniedz ar gardu pagatavotu tēju. Ēdiet savai veselībai!

Krūmkoks, plāns, kraukšķīgs, saskaņā ar GOST

Jums tiek piedāvāta jūsu iecienītākā krūmkoka gatavošanas metode saskaņā ar slaveno GOST. Recepte ir vienkārša. Neviens neatteiksies no šīs kraukšķīgās delikateses un pat dažādu figūru veidā (loki, sēnītes, rozes). Mēs gatavosim krūmkokus, pievienojot spirtu, kas tam piešķir neparastu kraukšķīgu tekstūru.

Sastāvdaļas:

• Ola - 1 gab.
• Piens - 50 ml.
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote. l.
• Cukurs - 2 ēdamk. l.
• Degvīns, konjaks vai brendijs - 20 ml.
• Kviešu milti - 200 g.
• Cukura pulveris pēc garšas.

Gatavošanas process:

1. Ievietojiet norādīto piena daudzumu, skābo krējumu atsevišķā tīrā traukā, iebrauciet vienā vistas olā un pievienojiet degvīnu vai brendiju un cukuru. Visas šīs sastāvdaļas labi samaisa.
2. Kviešu miltus izsijā caur sietu un pievieno iegūtajam maisījumam. Mīciet mīklu ar rokām. Tam jābūt gludam un elastīgam. Pārklājiet mīklu ar plēves gabalu un atstājiet pusstundu.
3. Izmantojot rullīti, izrullējiet mīklu ļoti plānā loksnē. No plānas mīklas iegūst ļoti "skanīgu" krūmāju.
4. Mēs izgriezām no mīklas dažādas figūras, ko ieteiks jūsu kulinārijas iztēle.
5. Dziļā pannā uzkarsē eļļu un apcep krūmājus no abām pusēm līdz skaistai zeltainai krāsai. Cep uz lielas uguns.
6. Ielieciet gatavo krūmāju uz liela trauka un apkaisa ar pūdercukuru.

Izrādījās ātri un ļoti garšīgi. Izbaudiet savu tēju!

Kraukšķīga krūmkoka

Šajā receptē standarta rīvkoka sastāvdaļām pievienojiet rumu, cukuru un vanilīnu, lai izveidotu gardu kraukšķīgu desertu.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 250 g.
• Ola - 2 gab.
• Cukurs - 1 ēdamkarote. l.
• Rums (degvīns) - 1 ēdamkarote. l.
• Augu eļļa cepšanai - ½ ēdamk.
• Pūdercukurs.

Gatavošanas process:

1. Nepieciešamo kviešu miltu daudzumu atsevišķā traukā izsijā caur biezu sietu. Mīklai pievieno divas vistas olas, cukuru un vajadzīgo ruma daudzumu.
2. Mīciet mīklu ar rokām, līdz tā kļūst bieza, viendabīga.
3. Uz griešanas dēļa pārkaisa nedaudz miltu, liek uz tā mīklu un vēlreiz labi mīca.
4. Izmantojot rullīti, izrullējiet mīklu ne vairāk kā 5 mm biezā loksnē.
5. Mīklu ar asu nazi sagriež gareniski. Klasiskie gabalu izmēri: 8-9 cm līdz 4-5 cm. Izgrieziet gabalus vidū un aptiniet vienu galu, lai izveidotu jauku loku.
6. Uz lielas uguns sakarsē pannu ar augu eļļu.
7. Cepiet krūmājus karstā eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
8. Ielieciet ceptu krūmkoku uz papīra salvetēm, lai noņemtu lieko eļļu, un, nedaudz atdzesējot, pārkaisa ar pūdercukuru.

Izbaudiet savu tēju!

Klasisks plāns krūmājs

Šeit ir vēl viena recepte klasiskai ļoti plānas un kraukšķīgas krūmkoka pagatavošanai. Tas apvieno gatavošanas vienkāršību un pārsteidzošu garšu. Nav jākautrējas par degvīna klātbūtni sastāvdaļās, jo cepšanas laikā tas pilnībā izzūd, un pat mazākos bērnus var apstrādāt ar šo krūmkoku.

Sastāvdaļas:

• Kviešu milti - 230 g.
• Ola - 2 gab.
• Degvīns - 1 ēdamkarote. l.
• Sāls - 1 šķipsna
• Augu eļļa cepšanai.

Gatavošanas process:

1. Atsevišķā traukā ar mikseri sakuļ vistas olas ar šķipsniņu sāls un pievieno tām degvīnu.
2. Nepieciešamo daudzumu miltu pārlej sakultām olām un samīca mīklu. Tam jābūt elastīgam un nedrīkst pieķerties rokām.
3. Ielieciet iegūto mīklu plastmasas maisiņā vai ietiniet plastmasas plēvē un atstājiet 40 minūtes.
4. Pēc šī laika mīklu var izrullēt. Mēģiniet izrullēt mīklu tā, lai loksne būtu pēc iespējas plānāka. No tā ir atkarīgas krūmkoku delikateses īpašības. Rullējiet arī pa gabalu, jo tas ātri izžūst.
5. Izgrieziet mīklu jebkuros gabalos; figūru forma nemaina cepumu garšu.
6. Uz lielas uguns sakarsē pannu ar augu eļļu. Eļļai vajadzētu būt pietiekami, lai peldētu krūmājus.
7. Ātri, pretējā gadījumā tas sadedzinās, cepiet mīklas gabalus karstā eļļā.
8. Ceptos zarus liek uz šķīvja ar papīra dvieli, lai noņemtu lieko eļļu.
9. Krūmu koksni nedaudz atdzesē un labi pārkaisa ar cukura pulveri.

Jūs varat palutināt savus mīļos ar šo gardo desertu. Ēdiet savai veselībai!