mājas
➠ Salāti ziemai
➠ Tomātu, piparu un burkānu salāti
➠ Baklažānu ikri ziemai bez sterilizācijas lēnā plītī

Baklažānu ikri ziemai bez sterilizācijas lēnā plītī

5201

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 38,6 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 150 minūtes

Olbaltumvielas * 0,6 g

Tauki * 3,1 gr.

Ogļhidrāti* 6 gr.

Baklažānu ikri ziemai bez sterilizācijas lēnā plītī

Saturs

Baklažānu ikri ir sulīgs un ļoti garšīgs preparāts ziemai. Skaists un smaržīgs ikrs var dekorēt jebkuru svētku galdu, kā arī iepriecināt ģimenes locekļus pusdienās vai vakariņās. Izmantojot multivarkeri šī ēdiena pagatavošanai, tiek ietaupīts laiks, un tādējādi tas palīdz pagatavot veselīgu produktu.

Sastāvdaļas

Baklažāns 3 gab. paprikas 2 gab. Svaigi tomāti 3 gab. Sīpoli 2 gab. Burkāns 2 gab. Ķiploki 3 zobs. Sāls garša Malti melnie pipari garša Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Mēs nomazgājam baklažānus, nomizojam un sagriežam mazos kubiņos. Tad mēs tos ievietojam sālītā ūdenī un ļaujam nostāvēties 60 minūtes. Ūdens parasti tiek sālīts šādā proporcijā - litram ūdens pievieno ēdamkaroti sāls.

Nomizojiet un sasmalciniet sīpolus. Multivarkas bļodā ielejiet augu eļļu, ielieciet sasmalcinātu sīpolu, iestatiet režīmu "Cepšana". Cepiet sīpolu līdz caurspīdīgam ar atvērtu vāku.

Burkānus nomizo, nomazgā un berzē uz rupjās rīves. Pievienojiet burkānus sīpoliem multivarkas traukā.

Nomazgājiet papriku, noņemiet sēklas ar starpsienām. Pats pipars ir jāsagriež kubiņos un jānosūta uz dārzeņiem lēnā plītī.

Mēs iztukšojam ūdeni no baklažāniem un nosūtām tos uz multivarkeri pārējām sastāvdaļām. Mēs cepam dārzeņus apmēram 10 minūtes.

Tomātus sagrieziet jebkurā veidā. Ja vēlaties, vispirms varat no tiem noņemt ādu.

Mēs nosūtām sasmalcinātus tomātus uz multivarkeri, tur pievienojam smalki sagrieztus ķiplokus un maltus piparus. Mēs visu sajaucam un nogaršojam sagatavi, ja nepieciešams, pievienojam nedaudz sāls. Mēs iestatām režīmu "Sautējums", aizveriet vāku un pagatavojiet dārzeņus 50 minūtes.