Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Trauki no baklažāniem
  3. ➠ Baklažāni ziemai
  4. ➠ Baklažānu ikri ar sēnēm ziemai

Baklažānu ikri ar sēnēm ziemai

0
1526
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 36,9 kcal
Porcijas 1 l.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 1,7 gr.
Tauki * 1,8 gr.
Ogļhidrāti* 4,7 gr.
* uz 100 gr. produkts
Baklažānu ikri ar sēnēm ziemai
Saturs

Slavenais baklažānu ikri ir ideāli piemēroti kā auksta uzkoda. Izmēģiniet šo kaviāra recepti ar sēnēm. Trauks kļūs vēl apmierinošāks, turklāt to ir viegli sagatavot arī ziemai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Mēs mazgājam dārzeņus: baklažānus, papriku, tomātus. Mēs tos sagriežam, ievietojam cepšanas piedurknē un ievietojam cepeškrāsnī 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
solis 2 no 4
Mēs mazgājam sēnes. Sasmalciniet tos un apcepiet kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem augu eļļā, līdz tie ir mīksti.
solis 3 no 4
Mēs apvienojam dārzeņus un sēnes. Sasmalciniet ar blenderi, pēc tam nosūtiet uz pannu. Uzkarsējiet saturu līdz vārīšanās temperatūrai, sāli, ielejiet etiķi, samaisiet, turiet uz plīts 3-5 minūtes un noņemiet.
solis 4 no 4
Gatavo karsto ikru vajadzētu ielej applaucētās burkās, aizvērt ar vāku un nosūtīt uzglabāšanai.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *