Burkānu ikri "Laiž pirkstus" ziemai
0
325
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
101 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
130 minūtes
Olbaltumvielas *
0,9 gr.
Tauki *
6,1 gr.
Ogļhidrāti*
25,6 g
Es ļoti iesaku ziemai gatavot burkānu ikrus. Šāds kaviārs jums palīdzēs un patīkami pārsteigs jūsu mājas un viesus. Uzkoda izrādās diezgan aromātiska un ļoti, ļoti garšīga. Neparasta uzkoda var būt lielisks gaļas ēdienu papildinājums vai kalpot kā neatkarīgs spilgts ēdiens.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tad pievienojiet ābolu sidra etiķi un rūpīgi samaisiet. Pagatavojiet vēl apmēram 7-10 minūtes. Sagatavojiet burkas, rūpīgi izskalojiet tās siltā ūdenī un cepamā soda vai mazgāšanas līdzeklī. Sterilizējiet mazgātās kannas mikroviļņu krāsnī, krāsnī vai ūdens vannā. Vākus pārlej ar verdošu ūdeni vai uzvāra.
Gatavo burkānu ikru sakārtojiet sterilās burkās, pārklājiet ar steriliem vākiem un kārtīgi izrullējiet ar šujmašīnu. Pēc tam apgrieziet kaviāra burkas otrādi un ietiniet to siltā segā. Atstājiet šādā stāvoklī apmēram dienu, līdz tas pilnībā atdziest, tad pagrieziet burkas un pārvietojiet tās vēsā tumšā vietā uzglabāšanai.
Labu apetīti!