Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Cukini pildīti ar vistu un dārzeņiem

Cukini pildīti ar vistu un dārzeņiem

0
1260
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 153 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 8,1 gr.
Tauki * 8,5 gr.
Ogļhidrāti* 22,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cukini pildīti ar vistu un dārzeņiem
Saturs

Cukini var izmantot kā pildījumu pildījumu pamatu, tie labi sader ar gaļu un citiem dārzeņiem. Kopumā tas izrādās ļoti veselīgs un maigs ēdiens ar apetīti rosinošu siera garoziņu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Nomazgājiet cukini, noslaukiet mitrumu ar papīra dvieļiem. Pārgrieziet cukini uz pusēm; ja augļi ir ļoti mazi, tad nogrieziet tiem virsu.
solis 2 no 11
Viegli, izmantojot karoti vai mazu nazi, noņemiet mīkstumu no cukini, atstājot 7-10 milimetru sienas, mēģiniet necaurdurt dārzeņu caur un cauri.
solis 3 no 11
Uzkarsē pannu, ielej nedaudz saulespuķu eļļas, apcep ķirbju laivas no abām pusēm. Tad samaziniet uguni, pievienojiet pannai nedaudz ūdens, atstājiet cukīni zem vāka sautēties 10-15 minūtes.
solis 4 no 11
Ievietojiet cukini sagataves cepšanas traukā.
solis 5 no 11
Nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet, sagrieziet kubiņos. Sildiet pannu, ielejiet saulespuķu eļļu, izklājiet vistas fileju, apcepiet to, nepārtraukti maisot. Sezona ar sāli un pēc garšas, gaļu līdz zeltaini brūnai un noņem no uguns. Pārnes vistu bļodā.
solis 6 no 11
Nomazgājiet papriku, noņemiet starpsienas un serdi ar sēklām, smalki sasmalciniet mīkstumu. Noņemiet mizu no sīpola, sasmalciniet to. Cepamajā pannā pievienojiet nedaudz saulespuķu eļļas, ielieciet sīpolus, papriku, apcepiet līdz mīkstam.
solis 7 no 11
Cukini mīkstumu sagriež kubiņos, pievieno pannai, vāra uz lēnas uguns 3-5 minūtes.
solis 8 no 11
Tad pārnesiet vistu uz dārzeņiem, samaisiet.
solis 9 no 11
Nomazgājiet tomātu, pāris minūtes iemērciet to verdošā ūdenī, noņemiet ādu un sagrieziet mīkstumu. Izlaidiet ķiplokus caur presi. Pievienojiet pannai tomātus, sasmalcinātus garšaugus, maltu ķiploku, cukuru, sāli un piparus pēc garšas.
solis 10 no 11
Sarīvē sieru. Mērcei apvienojiet krējumu un tomātu pastu. Piepildiet skvoša laivas ar pildījumu, pārlejiet ar mērci un apkaisa ar rīvētu sieru.
solis 11 no 11
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cep cukini 25-35 minūtes. Gatavo cukīni, kas pildīta ar vistu un dārzeņiem, nedaudz atdzesē un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *