Cukini pildīti ar gaļu un rīsiem

0
2678
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 179,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 5 gr.
Tauki * 9,4 gr.
Ogļhidrāti* 17,7 g
Cukini pildīti ar gaļu un rīsiem

No daudzajiem veidiem, kā pagatavot pildītas cukini, šī recepte iesaka pildīt cukīni ar maltu liellopa gaļu un rīsiem un cept cepeškrāsnī ar krēmīgu mērci. Jūs saņemsiet sulīgu un maigu ēdienu, ko var pasniegt kā atsevišķu ēdienu pusdienās vai vakariņās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Rīsus, vēlams garengraudu, noskalo ar aukstu ūdeni un vāra tikai līdz pusgatavībai. Cukīni nomazgā un sagriež līdz 4–5 cm garos gabaliņos.Pēc tam ar tējkaroti izņem mīkstumu, no cukini gabaliņiem veidojot krūzītes ar dibenu.
solis 2 no 5
Sīpolus nomizo un sagriež gabaliņos. Noskalojiet zaļos sīpolus un pētersīļus un sasmalciniet kopā ar sīpoliem blendera traukā ar mazu ātrumu.
solis 3 no 5
Ievietojiet atkausētu vai svaigu maltu liellopa gaļu atsevišķā traukā. Pievienojiet tam sasmalcinātus garšaugus un nedaudz samaisiet.
solis 4 no 5
Pēc tam maltā gaļā ielieciet vārītos un atdzesētos rīsus, pievienojiet sāli un piparus pēc savas gaumes un vēlreiz samaisiet. Sakuliet malto gaļu 8-10 reizes, lai tā iegūtu viendabīgu konsistenci.
solis 5 no 5
Ievietojiet skvoša krūzes cepšanas traukā, ieziediet to ar augu eļļu. Mute cukini pārkaisa ar sāli. Tad ielieciet sagatavoto malto gaļu krūzēs. Samaisiet krējumu ar skābo krējumu un pārlejiet ar šo mērci pildītās cukīnijas. Cepiet trauku cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 ° C, 35-40 minūtes. Pēc tam jūs varat pasniegt, ievietojot pildītās cukīni pasniegšanas traukos.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *