Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Vakariņās korejiešu cukini

Vakariņās korejiešu cukini

0
1208
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 120,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 3 stundas
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 3,2 gr.
Ogļhidrāti* 29,4 g
* uz 100 gr. produkts
Vakariņās korejiešu cukini
Saturs

Saskaņā ar šo recepti jūs varat ātri pagatavot gardu uzkodu jebkuram galdam - korejiešu stila cukīni. Viņa vispirms "pamet" galdu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Nomizojiet un nomazgājiet cukini un burkānus. Pēc tam sasmalciniet šos dārzeņus uz korejiešu rīves. Ja šādas rīves nav, tad sagrieziet tās ar asu nazi plānās sloksnēs un ievietojiet dziļā bļodā.
solis 2 no 6
Sasmalcinātus dārzeņus apkaisa ar sāli un cukuru, samaisa ar rokām un atstāj uz 30 minūtēm, lai iegūtu sulu. Pēc tam noteciniet visu sulu un ar roku izspiediet dārzeņus.
solis 3 no 6
Gatavās cukini un burkānus pārkaisa ar korejiešu garšvielām un maltu koriandru. Pēc garšas varat pievienot citas garšvielas.
solis 4 no 6
Krustnagliņas samaļ ķiploku bļodā un pārnes uz kabačiem. Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos. Pannā labi uzkarsē receptē norādīto augu eļļas daudzumu un apcep tajā sasmalcinātu sīpolu līdz zeltaini brūnai. Ceptos sīpolus pārnes uz dārzeņiem un pārklāj ar karstu eļļu. Ielejiet etiķi salātos un labi samaisiet.
solis 5 no 6
Noskalojiet svaigus garšaugus, smalki sasmalciniet, pārnesiet uz cukini un atkal sajauciet salātus. Tad pārklāj bļodu ar pārtikas plēves gabalu un ievieto aukstā marinēšanas vietā 2 stundas (vismaz).
solis 6 no 6
Pārvārītās korejiešu cukini pārnes uz skaistu salātu bļodu, pārkaisa ar sezama sēklām un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *