Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sagataves ziemai
  3. ➠ Cukini ziemai
  4. ➠ Cukini korejiešu valodā ziemai kubiņos

Cukini korejiešu valodā ziemai kubiņos

0
5309
Virtuve Āzijas
Kaloriju saturs 112,3 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 4 h
Olbaltumvielas * 0,9 gr.
Tauki * 3,5 gr.
Ogļhidrāti* 28,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cukini korejiešu valodā ziemai kubiņos
Saturs

Garšīga pikanta uzkoda no cukini un burkāniem ar ķiplokiem un garšvielām, sarullēta ziemai. Ziemā šo sagatavi var izmantot arī, lai pagatavotu ātru dārzeņu garnīru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet cukīni, noņemiet no tiem ādu (jūs nevarat noņemt ādu no jaunajiem). Sagrieziet augļus kubiņos, izmetiet mīkstumu no iekšpuses ar sēklām.
solis 2 no 5
Nomizojiet, nomazgājiet un sarīvējiet lielos burkānus. Burkānus sajauc ar cukini un pārnes uz lielu, dziļu katliņu.
solis 3 no 5
Atsevišķi ielieciet traukā caur presi izlaistos ķiplokus, ielejiet augu eļļu ar etiķi, pievienojiet cukuru, sāli, garšvielas korejiešu burkāniem un visu samaisiet. Burkānus ar cukini pārlej ar iegūto sālījumu, samaisa un atstāj uz 3 stundām, lai cukini paspētu iemērkt marinādē un dot sulu.
solis 4 no 5
Pēc noteiktā laika beigām uzkodu kārto burkās, sterilizē katliņā apmēram pusstundu, pārklājot ar vākiem.
solis 5 no 5
Ar knaiblēm izņemiet kārbas no pannas un sarullējiet. Pārklāj ar siltu segu vai segu un ļauj atdzist līdz istabas temperatūrai. Pēc tam noņemiet sagataves pagrabā vai pieliekamajā. Patērē 1 gada laikā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *