mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini cepeškrāsnī bez eļļas

Cukini cepeškrāsnī bez eļļas

4106

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 143,3 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 8,3 gr.

Tauki * 14,5 g

Ogļhidrāti* 3,3 gr.

Saturs

Vienkāršākais veids, kā pagatavot cukīni, ir tos cept cepeškrāsnī. Ēdiens izrādās ne tikai ātrs, bet arī veselīgs. Ēdienu ar zemu kaloriju daudzumu var pielāgot diētiskajam, skāba krējuma vietā izmantojot sieru ar zemu tauku saturu un dabīgu jogurtu.

Sastāvdaļas

Cukini 2 gab. parmezāna siers 100 g Ķiploki 2 zobs. Skābais krējums 150 g Malti melnie pipari garša Sāls garša Zaļie neobligāti

Gatavošanas process

Sagatavojiet ēdienu, kas nepieciešams maltītes pagatavošanai. Cukini rūpīgi nomazgā un ļauj nožūt. Nogrieziet cukini galus un mizojiet ādu ar dārzeņu mizotāju. Nomizotus cukīni sagriež plānās šķēlītēs. Ja cukini ir jauni, tos nav nepieciešams mizot.

Pārklājiet sagatavoto cepešpannu ar cepamo papīru vai silikona paklājiņu. Sakārtojiet kabačus, pilnībā piepildot cepešpannu. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas.

Ievietojiet skābo krējumu un ķiplokus nelielā bļodā, iepriekš to nomizojot un izlaižot caur presi vai sasmalcinot ar nazi. Garšojiet ar sāli un pipariem. Ja vēlaties, pievienojiet Provansas garšaugus. Tie ļoti labi sader ar ceptiem dārzeņiem. Rūpīgi samaisiet mērci.

Vārīto mērci vienmērīgi izklājiet pār kabačiem.

Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves un ar to apkaisa dārzeņus. Cepšanas paplāti ievieto iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180 grādos apmēram 20-25 minūtes.