mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini krāsnī ar ķiplokiem

Cukini krāsnī ar ķiplokiem

3294

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 143,3 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 25 minūtes

Olbaltumvielas * 8,3 gr.

Tauki * 14,5 g

Ogļhidrāti* 3,3 gr.

Saturs

Ātrākais un vismazāk traucējošais veids, kā pagatavot cukīni, ir tos cept cepeškrāsnī ar skābo krējumu un ķiploku mērci un sieru. Šī ēdiena gatavošanas metode, neizmantojot eļļu, padara ēdienu vieglu un veselīgu un saglabā cukīnos maksimālo labumu un vitamīnu.

Sastāvdaļas

Cukini 2 gab. Skābais krējums 150 g Ķiploki 2 zobs. Sāls 0,5 tējk Malti melnie pipari 0,25 tējk parmezāna siers 100 g Pētersīļi 3-4 filiāle

Gatavošanas process

Mēs mazgājam jaunos cukīnus, nogriež galus un sagriež plānos apļos 5-7 mm biezumā.

Pārklājiet cepšanas paplāti ar cepamo papīru vai silikona paklāju. Mēs izklājam cukini apļus uz papīra, apkaisa tos ar sāli un pipariem.

Mērces pagatavošana: bļodā sajauc skābo krējumu, ķiplokus, sāli un itāļu garšaugus, kas izlaisti caur presi. Visu kārtīgi samaisa un ļauj brūvēt 10-15 minūtes, lai skābais krējums būtu piesātināts ar ķiploku un garšvielu aromātu.

Ielieciet tējkaroti mērces uz katra cukini gabala un vienmērīgi sadaliet to pa cukini.

Katru medaljonu pārkaisa ar smalki sarīvētu sieru un liek cepešpannu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 15-20 minūtēm.

Mēs izņemam gatavās cukīnijas no krāsns, uzliekam uz trauka un pārkaisām ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Cukini ir gatavi, mēs tos pasniedzam uz galda. Labu apetīti!