Cukini krāsnī ar skābo krējumu
0
6565
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
130,6 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
35 minūtes
Olbaltumvielas *
8,3 gr.
Tauki *
13,1 gr.
Ogļhidrāti*
3,3 gr.
Vasara un rudens ir labākais laiks, lai izbaudītu dārzeņu garšu. Mēs gatavojam no tiem salātus, sautējam, marinējam, cepam. Šodien mēs gatavosim ceptus cukīni ar skābā krējuma mērci. Mums būs viegls vasaras stila ēdiens zem plānas siera garozas ar pikantām ķiploku un timiāna aromāta notīm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mūsu ēdiena pagatavošanai mēs izvēlamies jaunus cukīnus, kuriem joprojām ir maiga āda un nav izveidojušās sēklas. Mēs nomazgājam cukīni un nogriežam galus abās pusēs. Cukīni sagriež 1,5-2 cm biezās šķēlītēs.Pārkaisa tās ar sāli un ļauj kādu brīdi apgulties, lai cukini izlaistu sulu, to vajadzēs notecināt.
Izmantojot silikona lāpstiņu, uz kabača uzklājiet skābo krējumu un vienmērīgi sadaliet tā, lai katrs gabals būtu pārklāts ar mērci. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un ar to pārkaisa cukīni. Mēs ieliekam cukīni cept cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 grādiem, 20 minūtes. Kad gatavs, uz siera jāparādās zeltaini brūnai garozai.
