Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Cukini mīklā ar skābo krējumu

Cukini mīklā ar skābo krējumu

0
2406
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 194,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 7,8 g
Tauki * 10,3 g
Ogļhidrāti* 23,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cukini mīklā ar skābo krējumu
Saturs

Cukini mīklā ar skābo krējumu ir ēdiens, ko var pagatavot kā uzkodu pat brīvdienām. Cukini mīklā tiek pagatavoti pannā, cepeškrāsnī un cepti. Ja vēlaties samazināt uzkodu kaloriju saturu, cepiet cukīni cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sagatavojiet mīklas un skābā krējuma uzkodu sastāvdaļas.
solis 2 no 7
Cukini rūpīgi nomazgā un ļauj nožūt. Nogrieziet galus un mizojiet ādu ar dārzeņu mizotāju. Nomizotus cukīni sagriež plānās šķēlītēs.
solis 3 no 7
Pētersīļus labi noskalojiet zem tekoša ūdens, nokratiet lieko mitrumu un smalki sasmalciniet ar asu nazi. Ielieciet skābo krējumu dziļā traukā, pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus, salauziet vistas olu. Rūpīgi samaisiet.
solis 4 no 7
Ja mīkla ir plāna, pievienojiet kviešu miltus. Iegūstiet vienmērīgu, viendabīgu konsistenci ar noslaucītāju vai maisītāju ar mazu ātrumu.
solis 5 no 7
Iegūtajā mīklā pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus. Vēlreiz samaisiet. Pārgrieziet sagrieztos cukīnus traukā ar mīklu. Labi uzsildiet pannu. Ielejiet nelielu daudzumu augu eļļas. Ielieciet pannā cukīni, kas pārklāta ar mīklu. Sautējiet dažas minūtes vidējā siltumā.
solis 6 no 7
Viegli, izmantojot lāpstiņu vai divas dakšiņas, pagrieziet uz otru pusi un apcepiet vēl dažas minūtes.
solis 7 no 7
Pārklājiet šķīvi ar papīra dvieļiem un izklājiet sagatavotos cukīnus, lai eļļa tiktu absorbēta. Ielieciet cukīni uz šķīvja un pasniedziet, dekorējot ar pētersīļu zariem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *