mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cepti cukini

Cepti cukini

1744

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 201,5 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 8,3 gr.

Tauki * 4 gr.

Ogļhidrāti* 46,8 g

Saturs

Cepta cukini uzkoda ir lieliski piemērota gaļas ēdieniem, piemēram, kartupeļu vietā. Ceptu cukīni var pasniegt ar mērci, kas pagatavota no krējuma ar svaigām sasmalcinātām dillēm.

Sastāvdaļas

Cukini 6 gab. Kviešu milti 2 ēdamk. Maizes drupačas 200 gr. Alus (gaišs) 1 l. Sāls garša Malti melnie pipari garša Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas ceptiem kabačiem.

Dziļā bļodā sajauciet kviešu miltus ar gaišo alu, sāli un pievienojiet melnos piparus. Labi samaisa.

Veidnē ielej nedaudz miltu. Cukini labi nomazgājiet, nosusiniet ar papīra dvieļiem, nogrieziet galus. Sagatavotos cukīni gareniski sagriež vairākos gabalos. Iemērciet miltos. Pēc tam iemērciet to mīklā.

Ielejiet maizes drupatas citā traukā. Cukini vienmērīgi iemērciet rīvmaizē no visām pusēm.

Ceptuvē vai dziļā pannā ielejiet lielu daudzumu augu eļļas, augu eļļas vajadzētu būt tik daudz, lai tā pārklātu cukīni no visām pusēm. Labi sasildiet un novietojiet kabačus. Cep apmēram 5-7 minūtes līdz zeltaini brūnai.