
Cukini kastrolis ar biezpienu un tomātiem
Sautējumi ir piemēroti brokastīm un vakariņām: ēdiena gatavošana, kā likums, neaizņem daudz laika, un tiem ir augsts sāta un uzturvērtības līmenis. Mēs piedāvājam recepti dārzeņu kastrolim ar biezpienu, kas aromatizēts ar aromātiskiem augiem un rīvētu Parmezānu. Tas ir sulīgs, pilnīgs un, neskatoties uz sulīgo dārzeņu pārpilnību, ir diezgan blīvs. Noslēpums slēpjas baltmaizes kubiņos, kas absorbē mitrumu un sabiezē kastroļa tekstūru. Trauku labāk pasniegt karstu - tādā stāvoklī kastrolis ir daudz garšīgāks.