Cukini ikri 3 kg cukini
0
5588
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
42,6 kcal
Porcijas
3 l.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
0,6 g
Tauki *
2,2 gr.
Ogļhidrāti*
10,2 g
Šeit ir vienkārša recepte skvoša ikru pagatavošanai. Šis ēdiens būs lielisks papildinājums gaļas ēdieniem un iecienītākajiem sānu ēdieniem. Lai kaviārs būtu pēc iespējas maigāks, izvēloties sastāvdaļas, priekšroka jādod tikai jaunām cukīnēm ar plānu ādu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pēc tam, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā, novietojiet ceptas cukini, sīpolus un burkānus biezenī. Ielejiet dārzeņu biezeni katliņā un pēc vārīšanās vāriet četrdesmit minūtes. Pusstundu pēc vārīšanas dārzeņu biezenim pievienojiet zaļumus, ķiplokus, sāli, piparus, cukuru un tomātu pastu. Rūpīgi samaisiet iegūto masu un pagatavojiet vēl desmit minūtes. Atliek ievietot ikru sterilizētās burkās, satīt vākus.
Labu apetīti!