mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini ikri bez eļļas

Cukini ikri bez eļļas

4441

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 40 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 3,5 gr.

Ogļhidrāti* 5,4 gr.

Saturs

Cukini ikri - pagatavošana ar lielisku garšu! Šī recepte apraksta skvoša ikru pagatavošanu, neizmantojot augu eļļu. Šādu sagatavi var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu, vai arī to var izmantot kā neatkarīgu ēdienu. Cukini ikri, kas pagatavoti pēc šīs receptes, garšo labāk nekā veikalu ikri!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Noskalo kabačus un sagriež kubiņos. Ja nepieciešams, noņemiet sacietējušo ādu. Ielieciet sagrieztos kabačus vārīšanas traukā.

Mēs arī sagriežam mizotos burkānus un sīpolus mazos kubiņos un nosūta tos uz pannas uz cukini.

Tālāk jums ir jāizskalo paprika, mizojiet sēklas un sasmalciniet kubiņos. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet sasmalcinātus piparus. Dārzeņiem pievieno tomātu pastu, majonēzi, sāli, maltus piparus un smalki sagrieztus ķiplokus.

Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, pēc tam liekam katliņu ar saturu uz mērenas uguns un uz lēnas uguns vāra zem slēgta vāka apmēram 60 minūtes.

Pēc kāda laika dārzeņi mīkstinās un būs gatavi.

Mēs bruņojamies ar blenderi un sasmalcinām gatavos dārzeņus viendabīgā masā. Pēc tam pievienojiet tiem etiķi, samaisiet un vāriet pāris minūtes.

Izkaisiet karsto skvoša ikru sagatavotajās burkās un aizveriet tos ar vākiem. Kad kaviārs ir pilnīgi atdzisis, mēs to pārvietojam uzglabāšanai vēsā vietā. Cukini ikri, pagatavoti bez augu eļļas pievienošanas, ir gatavi!

Labu apetīti!