mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini ikri caur gaļas mašīnā ziemai

Cukini ikri caur gaļas mašīnā ziemai

1237

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 53,9 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 210 minūtes

Olbaltumvielas * 0,7 g

Tauki * 2,6 gr.

Ogļhidrāti* 9,3 gr.

Saturs

Kāds ēdiens iešaujas galvā, pieminot vārdu "cukini"? Iespējams, daudzi uzreiz atcerēsies skvoša ikrus. Šī ir ļoti garšīga gatavošanās ziemai, ko ir viegli pagatavot mājās. Šī recepte apraksta, kā pagatavot cukini ikrus, izmantojot gaļas mašīnā, lai sasmalcinātu sastāvdaļas. Vienkārši, garšīgi un ātri!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Mēs nomazgājam cukīni, nogriežam astes, mizojam, ja nepieciešams. Sagrieziet augļus lielos gabalos.

Burkānus nomizo un arī rupji sasmalcina.

Tālāk cukini un burkāni jāsasmalcina.

Jebkurā veidā sasmalciniet mizoto sīpolu un apvienojiet ar savītiem dārzeņiem.

Liek katliņu ar visām sagatavotajām sastāvdaļām uz uguns, uzvāra. Tad mēs vārām dārzeņus 1,5 stundas, neaizmirstot ik pa laikam apmaisīt.

Pēc kāda laika gatavojamiem dārzeņiem pievieno augu eļļu, tomātu pastu, lauru lapu, granulētu cukuru, sāli un maltus piparus. Visu samaisa un dārzeņus vāra uz lēnas uguns vēl 1,5 stundas. 5 minūtes pirms vārīšanas skvoša ikram pievieno etiķi, samaisa.