Cukini ikri no ceptiem dārzeņiem

0
1707
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 57,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 2 gr.
Ogļhidrāti* 11 gr.
Cukini ikri no ceptiem dārzeņiem

Kad skvoša ikri ir izgatavoti no ceptiem dārzeņiem, tas ir veselīgāk, jo cepot tiek saglabātas dārzeņu derīgās īpašības. Arī šīs gatavošanas metodes priekšrocība ir tāda, ka jums nekas nav jāiejaucas un jākontrolē.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sagatavojiet dārzeņus, pārbaudiet. Nomazgājiet un nosusiniet dārzeņus.
solis 2 no 8
Nenoņemot ādu no cukini, sagrieziet tos vidēja izmēra šķēlītēs.
solis 3 no 8
Sīpolus un burkānus nomizo, sagriež mazos kubiņos. Sagrieziet tomātu vidējās šķēlēs. Ķiplokus nomizo, katru daiviņu pārgriež uz pusēm.
solis 4 no 8
Cepamtrauku ieziediet ar saulespuķu eļļu, ielieciet tur dārzeņus, uzmanīgi sadaliet tos pa dibenu. Apkaisiet dārzeņu šķīvi ar pipariem un sāli, samaisiet. Pārklājiet veidlapu ar foliju, neatstājot atstarpes. Ja vēlaties, piedurknē varat cept dārzeņus. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un ievieto trauku ar dārzeņiem.
solis 5 no 8
Ūdens nav jāpievieno, sula iznāks no dārzeņiem, un tie tiks cepti tajā. Cep dārzeņus pusstundu.
solis 6 no 8
Pārnes dārzeņus kopā ar sulu uz kastroli, sita ar blenderi, līdz veidojas viendabīga bieza masa.
solis 7 no 8
Liek katliņu ar saturu uz plīts, pievieno tomātu pastu. Ielejiet etiķi, pievienojiet granulētu cukuru. Pievienojiet nelielu daudzumu sāls. Pēc vārīšanās vāriet skvoša ikru 2 minūtes, pēc tam noņemiet no plīts.
solis 8 no 8
Izrullējiet karstu ikru no sterilizētām burkām un uzglabājiet ledusskapī.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *