Skvoša ikri gabaliņos ar tomātu pastu
0
3637
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
93,7 kcal
Porcijas
0,8 l.
Gatavošanas laiks
80 minūtes
Olbaltumvielas *
1,3 gr.
Tauki *
2,3 gr.
Ogļhidrāti*
22,1 gr.
Parasta uzkoda, piemēram, skvoša ikri, ir ļoti populāra visiem, kas dzimuši Padomju Savienībā. Katrai mājsaimniecei ir sava ideālā recepte un to izmanto. Visbiežāk jūs varat atrast skvoša ikrus sasmalcinātā veidā, un es vēlos piedāvāt recepti ķirbju ikriem gabalos.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Nomazgājiet cukīni un noņemiet mizu, serdi un sēklas. Sagriež vidējos kauliņos un nosūta uz sautētiem dārzeņiem. Jums nav nepieciešams mizot jaunās cukini. Pievienojiet cukuru, sāli, maltus melnos piparus, tomātu pastu un lauru lapu, uzvāra. Pēc tam samaziniet uguni un vāriet ķirbja ikrus apmēram 40 minūtes zem vāka, laiku pa laikam maisot.
Viegli izklājiet karsto skvoša ikru sterilās burkās un pievelciet ar steriliem vākiem. Apgrieziet ikru kannas otrādi. Atstājiet šādā stāvoklī, līdz tas pilnībā atdziest apmēram dienu, ietīts siltā segā. Pēc tam apgrieziet atdzesētās skvoša ikra burkas un novietojiet vēsā, tumšā vietā ilgstošai uzglabāšanai.
Labu apetīti!