mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini ikri ar tomātiem un papriku caur gaļas mašīnā

Cukini ikri ar tomātiem un papriku caur gaļas mašīnā

6007

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 42,8 kcal

Porcijas 1 l.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 1,1 gr.

Tauki * 3,2 gr.

Ogļhidrāti* 8 gr.

Cukini ikri ar tomātiem un papriku caur gaļas mašīnā

Saturs

Cukini kaviārs ar tomātiem un pipariem ir neticams prieks! Grauzdiņi, tartletes, sviestmaizes un daudzi citi ēdieni ar skvoša ikriem pārvēršas par īstu šedevru! Tas ir ideāls risinājums vieglajām uzkodām un ātrajām uzkodām! Viesi būs patīkami pārsteigti!

Sastāvdaļas

Cukini 1,5 kg Svaigi tomāti 500 gr. paprikas 400 gr. Ķiploki 3 zobs. Galda etiķis 9% 2 ēdamk Dārzeņu eļļa 30 ml. Sāls garša Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Mēs rūpīgi nomazgājam visus dārzeņus. Cukini pārgriež uz pusēm un izņem sēklas. Pēc tam mēs tos sadalām vairākos gabalos un izgriežam caur gaļas mašīnā.

Tomātos, kas atrodas kātiņa otrā pusē, mēs veicam krustveida griezumu. Mēs tos iegremdējam verdošā ūdenī 30 sekundes un pēc tam nekavējoties nosūta zem auksta ūdens. Noņemiet ādu un izgrieziet tomātus caur gaļas mašīnā.

Papriku notīrām no sēklām un arī sasmalcinām gaļas mašīnā.

Izlaidiet ķiplokus caur presi.

Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Mēs izklājam visus sasmalcinātos produktus. Pievienojiet sāli un garšvielas un samaisiet. Vāra ikrus uz vidējas uguns 20 minūtes. Tad ielejiet etiķi un turiet to vēl 5 minūtes.