Cukini ikri piedurknē

0
767
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 44,8 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 2,6 gr.
Ogļhidrāti* 5,2 gr.
Cukini ikri piedurknē

Jums tiek piedāvāts vienkāršs un ērts veids, kā piedurknē pagatavot skvoša ikrus. Tam ir priekšrocības salīdzinājumā ar parasto katla vārīšanas metodi. Dārzeņi nav cepti, tāpēc šis kaviārs ir labi piemērots bērnu pārtikai un pārtikas produktiem, un nav nepieciešams stāvēt ar karoti pie plīts. Lai labi izceptu dārzeņus, nelieciet piedurknē vairāk par 1 kg, bet izklājiet tos uz divām piedurknēm. Šo ikru var ēst uzreiz pēc vārīšanas vai sagatavot ziemai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Cukini nomazgā un izņem sēklas. Cukini sagriež līdz 1,5 cm lielos kubiciņos un liek dziļā bļodā.
solis 2 no 9
Mēs notīra burkānus un sīpolus un sagriež arī kubiņos. Mēs pārvietojam sīpolus un burkānus uz cukini un pievienojam tiem augu eļļas un tomātu pastas daudzumu, kas norādīts receptē. Apkaisiet dārzeņus ar sāli pēc garšas.
solis 3 no 9
Tad mēs sajaucam visas ikra sastāvdaļas ar rokām.
solis 4 no 9
Ielieciet sagatavotos dārzeņus cepšanas uzmavā un piestipriniet piedurknes galus ar skavām.
solis 5 no 9
Mēs cepam dārzeņus cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180-200 ° C 1 stundu.
solis 6 no 9
Izņemiet ceptos dārzeņus no krāsns un nedaudz atdzesējiet.
solis 7 no 9
Pēc tam sasmalciniet dārzeņus līdz biezenim, izmantojot blenderi. Vārītu ikru var pasniegt uzreiz.
solis 8 no 9
Lai sagatavotos ziemai, pārnesiet ikrus uz tīrām burciņām un katrā burkā ielejiet etiķi ar ātrumu 1 ēdamkarote. l. uz 1 litru kaviāra. Sterilizējiet skvoša ikra burkas atsevišķā katliņā saskaņā ar vispārējiem sterilizācijas noteikumiem.
solis 9 no 9
Pēc tam atdzesējiet kaviāru zem "kažokādas" un novietojiet uzglabāšanai aukstā vietā.

Laimīgas sagataves!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *