mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Cukini ligzdo ar malto gaļu

Cukini ligzdo ar malto gaļu

1302

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 135,4 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 6,5 gr.

Tauki * 12 gr.

Ogļhidrāti* 6,8 g

Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināti gatavot kabaču ligzdas ar malto gaļu, padarot tās nevis no sarīvētām cukīnēm, bet gan sagrieztām gredzenos. Mēs cepsim šīs "medņu ligzdas" pannā, zem siera garozas un krējuma. Jūsu ēdiens būs svētku galda cienīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visu ēdienu, kas nepieciešams šim ēdienam. Malto gaļu iepriekš atkausējiet.

Cukini nomazgā, nomizo un tad sagriež 2 cm biezos gredzenos.Ar asu nazi izņem gredzeniem mīkstumu un sēklas. Cukini gredzenus pārkaisa ar sāli un atstāj uz 20 minūtēm.

Sīpolu un maurlokus nomizo. Sīpolu sagrieziet mazos kubiņos, ķiplokus sasmalciniet ķiplokos.

Cietā siera gabalu sarīvē uz rupjās rīves.

Pārlejiet atkausēto malto gaļu bļodā, pievienojiet tam sasmalcinātu sīpolu un ķiplokus, pievienojiet sāli un melnos piparus pēc garšas un labi samaisiet. Ja malta gaļa ir ļoti saspringta, tad pievienojiet tai nedaudz ūdens, tad ēdiens būs sulīgāks.