Cukini pīrāgs uz kefīra cepeškrāsnī

0
1712
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 92,1 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 4,9 gr.
Tauki * 5,4 gr.
Ogļhidrāti* 16,3 gr.
Cukini pīrāgs uz kefīra cepeškrāsnī

Ja cukini pankūkas vairs nav apburošas un apnikušas, ir pienācis laiks pagatavot cukīni pīrāgu! Šie konditorejas izstrādājumi ir neticami sulīgi un garšīgi. Jūs varat pasniegt šādu pīrāgu ar mīkstu sieru, sālītām zivīm vai vienkārši ar skābo krējumu un zaļumiem. Ēdienu gatavošanai izmantojam pilngraudu miltus, kas kūkai piešķir zemniecisku izskatu un pievieno tai vērtīgas derīgās īpašības.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Izsijājiet miltus caur rupju sietu plašā traukā. Tas ir nepieciešams, lai nākotnes mīklu bagātinātu ar skābekli.
solis 2 no 9
Bļodā miltiem pievieno cepamo pulveri, sodu un sāli.
solis 3 no 9
Cukini sarīvē uz smalkas rīves atsevišķā traukā. Mēs salaužam olas, pievienojam kefīru, olīveļļu, ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Noskalojiet pētersīļus un dilles, nosusiniet ar papīra dvieli un smalki sasmalciniet ar nazi. Cukini pievienojiet bļodā sasmalcinātus zaļumus un ar putojamo slotiņu mīciet masu ar rokām vai izmantojot maisītāju ar mazu ātrumu.
solis 4 no 9
Pievienojiet iepriekš sajauktas sausās sastāvdaļas šķidrajam kabaču maisījumam un mīciet mīklu ar putojamo slotiņu vai mikseri lēnā ātrumā. Gatavās mīklas konsistence ir vidēji bieza.
solis 5 no 9
Eļļojiet formu ar augu eļļu. Varat arī izklāta pannu ar eļļotu pergamentu, lai vieglāk noņemtu gatavo kūku. Mēs izklājam sagatavoto mīklu veidnē.
solis 6 no 9
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un novieto trauku ar mīklu vidējā līmenī. Mēs cepam produktu stundu. Gatavību pārbaudām ar zobu bakstāmo vai koka iesmu. Mēs caurduram pīrāga vidusdaļu: ja ir lipīga mīkla, turpiniet cepšanu. Ja iesms iznāk sauss, pīrāgu var izņemt.
solis 7 no 9
Mēs izņemam gatavo kūku no cepeškrāsns un ļaujam atdzist tieši formā.
solis 8 no 9
Pīrāgu sagriež porcijās.
solis 9 no 9
Pasniedz aukstu. Sarkanās gaismas sālītās zivis un biezpiena sieru, kas pārkaisa ar svaigiem garšaugiem, ļoti veiksmīgi apvieno ar pīrāgu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *