Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kā ātri marinēt skumbriju ar etiķi

Kā ātri marinēt skumbriju ar etiķi

0
2109
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 160 kcal
Porcijas 16 osta.
Gatavošanas laiks 24 stundas
Olbaltumvielas * 6,5 gr.
Tauki * 5,5 gr.
Ogļhidrāti* 30,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā ātri marinēt skumbriju ar etiķi
Saturs

Tiem, kam patīk zivis, iesaku izmantot brīnišķīgu recepti neparasti garšīgai sālītai skumbrijai ar etiķi. Gatavošanas process absolūti nav darbietilpīgs. Es uzreiz gatavoju dubultu porciju, jo uzkoda uzreiz pazūd no galda.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Katliņā ielej vajadzīgo daudzumu auksta ūdens. Uzliek mērenu uguni un uzvāra. Tad pievieno galda etiķi, maltu papriku, granulētu cukuru, sāli, melnos piparus un maltu, krustnagliņas un lauru lapas. Vāra tikai pāris minūtes un noņem no uguns. Pilnīgi atdzesē.
solis 2 no 6
Tikmēr mizojiet svaigi saldētu spuru, astes un galvas makreli, uzmanīgi noņemiet iekšas un kaulus. Noskalojiet makreles filejas zem tekoša ūdens, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem un sagrieziet mazos vienāda izmēra gabaliņos.
solis 3 no 6
Sīpolus nomizo un sagriež gredzenos. Sagatavojiet stikla burku un ievietojiet tajā sasmalcinātas skumbrijas un sīpolu gabaliņus.
solis 4 no 6
Augšā ar pilnībā atdzisušu marinādi. Aizveriet burku ar vāku un ievietojiet ledusskapī uz dienu.
solis 5 no 6
Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izņemiet skumbriju no sālījuma un novietojiet uz šķīvja.
solis 6 no 6
Pasniedziet zivis ar sīpoliem.

Izbaudiet gardu uzkodu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *