mājas
➠ Maize mājās
➠ Maize maizes automātā
➠ Kā cept kviešu maizi Mulinex maizes automātā

Kā cept kviešu maizi Mulinex maizes automātā

3722

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 260,1 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 180 minūtes

Olbaltumvielas * 9,8 g

Tauki * 10 gr.

Ogļhidrāti* 80,2 g

Kā cept kviešu maizi Mulinex maizes automātā

Saturs

Vienkārša, saprotama kviešu maizes recepte. Produkts izrādās neērts, nesaldināts, ar vidēji porainu drupatu un sarkanīgi kraukšķīgu garoziņu. Maize nesatur olas vai pienu, tāpēc ir lieliski piemērota veģetāriešiem. Gatavo atdzesēto maizi, pārklātu ar tīru dvieli, ieteicams uzglabāt istabas temperatūrā. Drupačas tekstūra ļauj klaipu sagriezt plānās šķēlītēs, jo tas praktiski nesadrupina.

Sastāvdaļas

Ūdens 200 ml. Kviešu milti 230 gr. Dārzeņu eļļa 1 ēdamk Sausais raugs 1 tējk Rupja sāls 1 tējk Smalkais cukurs 1,5 tējk

Gatavošanas process

Mēs izmērām norādīto ūdens daudzumu un uzsildām līdz nedaudz siltai temperatūrai. Bļodā ielej ūdeni. Mēs izmērām augu eļļu bez smaržas, pievienojam bļodā esošajam ūdenim.

Vispirms izsijājam kviešu miltus caur sietu, lai tos bagātinātu ar papildu gaisu, un pēc tam ielejam veidnē virs ūdens un eļļas.

Pēc tam bļodā virs miltiem ielej sāli, granulētu cukuru un sauso raugu. Ieteicams šos komponentus novietot dažādos veidnes stūros, lai tie labi sadalītos maisīšanas laikā.

Mēs ievietojam bļodu ierīcē, izvēlamies 500 gramu svaru, nospiediet baltmaizes cepšanas programmu un iestatām kraukšķīgāko garoza. Maizes automāts automātiski noteiks cepšanas laiku. Nospiediet pogu "Sākt" - sāksies mīklas mīcīšanas process.

Pēc tam, kad no maizes automāta atskan pirmais pīkstiens, mīcīšanas process apstāsies un tiks sākta korekcija un pēc tam cepšana. Šajos posmos ierīces vāku nedrīkst atvērt, lai nesabojātu maizi. Pēc otrā signāla bļodu ar gatavo maizi jau var izņemt.

Uzmanīgi apgrieziet maizes bļodu un noņemiet klaipu. No izstrādājuma apakšas uzmanīgi izvelciet āķi mīklas mīcīšanai. Uzlieciet maizi uz režģa un ļaujiet tai pilnībā atdzist.