Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Skābenes zupa bez gaļas
  4. ➠ Kā saglabāt skābenes ziemai bez sāls

Kā saglabāt skābenes ziemai bez sāls

0
902
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 22 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,5 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 2,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā saglabāt skābenes ziemai bez sāls
Saturs

Sasmalcinātas skābenes cieši iesaiņo puslitra burkā un piepilda ar verdošu ūdeni. Pēc tam burkas aizver ar vāku un sterilizē ūdens vannā. Tad viss tiek sarullēts, atdzesēts un nosūtīts uz tumšu, aukstu uzglabāšanas vietu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Mēs rūpīgi sakārtojam skābenes un mazgājam zem vēsa tekoša ūdens. Nogrieziet palagu kājas.
solis 2 no 7
Tālāk sagrieziet skābenes lapas plānās, apmēram 0,5 cm biezās sloksnēs.
solis 3 no 7
Mēs uzņemam tīru puslitra burku un cieši ievietojam sasmalcinātas skābenes.
solis 4 no 7
Uzvāra ūdeni un ielej tajā kārbu saturu.
solis 5 no 7
Mēs pārklājam burku ar vāku. Uz plīts uzvāra ūdeni un ievieto ūdens traukā trauku ar skābenēm. Ļaujiet ūdenim vārīties apmēram 15 minūtes, pēc tam mēs izņemam kārbas.
solis 6 no 7
Gatavās skābenes sarullē. Saskaņā ar mūsu recepti iznāk 2 sagataves.
solis 7 no 7
Mēs apgriežam kannas otrādi un uzliekam uz vākiem. Mēs iesaiņojam tos segā un atstājam, līdz saturs ir pilnībā atdzisis. Tagad mēs nosūtām sagataves uz pagrabu vai citu tumšu un aukstu uzglabāšanas vietu. Šādas gardas skābenes nākotnē var izmantot, lai pagatavotu boršču, pīrāgu un citus ēdienus. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *