Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sāļās zivis
  3. ➠ Kā sālīt sarkanās zivis mājās
  4. ➠ Kā sālīt saldētas foreles mājās

Kā sālīt saldētas foreles mājās

0
3097
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 156,4 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 12,5 g
Tauki * 4 gr.
Ogļhidrāti* 1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā sālīt saldētas foreles mājās
Saturs

Lai mājās marinētu saldētas foreles, jums būs nepieciešams sāls, cukurs, dilles un nedaudz stipra alkohola. Šī uzkoda nonāca pie mums no Skandināvijas valstīm. Sālītas foreles filejas parasti pasniedz uz rupjmaizes šķēles.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Foreles liemeni pilnībā atkausē, nomazgā un sadala divos lielos gabalos. Noņemiet visus kaulus ar pinceti.
solis 2 no 6
Piparu graudus sasmalcina javai. Apvienojiet piparus, sāli un cukuru. Ar šo maisījumu sarīvējiet foreļu filejas no visām pusēm.
solis 3 no 6
Nomazgājiet un nosusiniet dilles. Novietojiet vienu zivju gabalu ar ādu uz leju, virsū ar zaļajām dillēm un apkaisa ar degvīnu.
solis 4 no 6
Uzlieciet liemeņa otro daļu uz augšu.
solis 5 no 6
Aptiniet zivis plastmasas plēvē un ievietojiet ledusskapī 48-72 stundas. Katru dienu pagrieziet iepakojumu no vienas puses uz otru.
solis 6 no 6
Pēc 48 stundām var ņemt pirmo paraugu. Ja vēlaties sālītāku produktu, zivis ilgāk turiet ledusskapī.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *