Kā pareizi pagatavot kūpinātu zirņu zupu mājās - recepte ar soli pa solim fotoattēliem

Kā mājās pagatavot kūpinātu zirņu zupu

398

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 55,9 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 110 minūtes

Olbaltumvielas * 3,1 gr.

Tauki * 3,9 gr.

Ogļhidrāti* 6,7 g

Saturs

Visiem, kam patīk viegli pagatavojami ēdieni, es vēlos piedāvāt neparasti apetītlīgu recepti zirņu zupai ar kūpinātu gaļu. Bagāta zirņu zupa ir lieliski piemērota ģimenes vakariņām vai viesu tikšanai. Noteikti gatavojiet ēdienu, un jums būs neaizmirstams prieks.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu garšīgu zupu. Sīpolus nomizo un noskalo aukstā ūdenī. Nomazgājiet un mizojiet burkānus un kartupeļus, izmantojot dārzeņu mizotāju.

Sasmalcinātos zirņus vairākas reizes rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens. Ja jums ir laiks, zirņus nakti varat iemērc cepamā soda šķīdumā. Tas ļaus to pagatavot ātrāk.

Ievietojiet kūpinātas cūkgaļas ribiņas dziļā katlā ar biezu dibenu. Ielejiet aukstu ūdeni. Jūs varat izmantot dažādas kūpinātas gaļas.

Tad pievienojiet mazgātos zirņus. Liek uz vidējas uguns un uzvāra. Tad samaziniet siltumu un vāriet, pārklājot, apmēram 30-40 minūtes.

Nomizotus sīpolus sagriež kubiņos. Sarīvē burkānus uz rupjās rīves. Ielieciet dārzeņus labi uzkarsētā pannā, kas ieeļļota ar augu eļļu. Apcep līdz mīkstam.