Kā mājās pagatavot vistas khashlama
0
1397
Virtuve
Armēņu
Kaloriju saturs
46,4 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
3,2 gr.
Tauki *
1,8 gr.
Ogļhidrāti*
5,6 g
Kaukāzā populārā Khashlama ir ļoti līdzīga tai, ko esam pieraduši saukt par sautējumu. Tomēr ir savas atšķirīgās iezīmes. Pirmkārt, tas ir dārzeņu buljons - to ir diezgan daudz, un tas ir ļoti bagāts. Otrkārt, tā ir obligāta gaļas sastāvdaļa, šajā gadījumā - vistas gaļa. Gaļa ir sautēta buljonā un izrādās maiga, kūst mutē. Khashlama vienlaikus var kalpot gan kā pirmais, gan otrais ēdiens, vienlaikus nodrošinot sāta sajūtu ilgu laiku.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Labu apetīti!