Kā mājās pagatavot lagmanu multivarkā

0
595
Virtuve Vidusāzijas
Kaloriju saturs 110 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 4,7 gr.
Tauki * 12 gr.
Ogļhidrāti* 6,2 gr.
Kā mājās pagatavot lagmanu multivarkā

Pagatavot lagmanu multivarkā ir pat vieglāk nekā katlā vai katliņā. Jums vienkārši jāievēro darbību secība un jāļauj tehnikai labi sautēt sastāvdaļas īpašā režīmā. Izmēģiniet pusdienu recepti!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 15
Cūkgaļu iepriekš atkausējiet, pēc tam noskalojiet zem ūdens. Bagātīgākam buljonam vislabāk izvēlēties treknu gaļu.
solis 2 no 15
Sagrieziet sagatavoto gaļu mazos vienāda izmēra gabaliņos.
solis 3 no 15
Smalki un smalki sagrieziet mizotos sīpolus.
solis 4 no 15
Tālāk sasmalciniet burkānus.
solis 5 no 15
Zaļajās pupiņās nogrieziet astes. Pārāk garus gabalus sadaliet 2-3 gabalos.
solis 6 no 15
Mēs ieslēdzam "cepšanas" režīmu multivarkā. Ielejiet bļodā sviestu un ielieciet tajā cūkgaļu. Mēs gatavojam apmēram 5 minūtes.
solis 7 no 15
Pēc vieglas cepšanas gaļai pievieno sīpolus un burkānus. Samaisa un vāra vēl 3 minūtes.
solis 8 no 15
Ielieciet tomātu pastu traukā un vāriet 5 minūtes.
solis 9 no 15
Nākamais solis ir zaļo pupiņu izplatīšana.
solis 10 no 15
Piepildiet saturu ar ūdeni. Pievienojiet sāli, ķimenes un sasmalcinātus zaļumus. Aizveriet vāku un ieslēdziet sautēšanas režīmu uz 30 minūtēm.
solis 11 no 15
Tad pievienojiet melno piparu graudiņus, mizotos ķiplokus un lauru lapas. Vāra vēl 30 minūtes.
solis 12 no 15
Šajā laikā mēs vārām katlu ar sālītu ūdeni.
solis 13 no 15
Iegremdējiet nūdeles verdošā ūdenī un vāriet, līdz tās ir mīkstas.
solis 14 no 15
Mēs izmetam makaronus caurdurī un liekam uz porciju šķīvjiem.
solis 15 no 15
Ielieciet gatavo lagmanu nūdelēs un pasniedziet. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *