mājas
➠ Plovs
➠ Plovs
➠ Kā pagatavot liellopa plovu katliņā uz plīts

Kā pagatavot liellopa plovu katliņā uz plīts

949

Virtuve Austrumu

Kaloriju saturs 105,2 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 100 minūtes

Olbaltumvielas * 4,8 gr.

Tauki * 7,2 gr.

Ogļhidrāti* 18 gr.

Kā pagatavot liellopa plovu katliņā uz plīts

Saturs

Ja jūsu virtuvē nav katla, tad gardu un bagātīgu plovu var pagatavot katliņā ar biezu dibenu. Pilafu var pagatavot ar dažāda veida gaļu, šajā receptē tiks izmantota liellopu gaļa.

Sastāvdaļas

Liellopu gaļa 1 kg baltie rīsi 400 gr. Burkāns 1 PC. Sīpoli 1 PC. Ķiploki 6 zobi. Sāls garša Garšvielas (pēc izvēles) garša Bārbele 1 sauja Dārzeņu eļļa 40 ml.

Gatavošanas process

Liellopu gaļu nomazgā, nosusina ar papīra dvieļiem un sagriež kubiņos.

Sīpolus sagriež pusgredzenos. Burkānus sagriež mazos gabaliņos.

Cepiet dārzeņus katlā ar biezu dibenu, pēc tam pievienojiet gaļu.

Vairākas reizes noskalojiet rīsus ar tekošu ūdeni, ielieciet tos virs gaļas un dārzeņiem. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas, ielieciet rīsos ķiplokus un bārbele, pannas saturu pārlejiet ar verdošu ūdeni. Uz lielas uguns uzvāra plovu, pēc tam samazina siltumu un vāra 30–40 minūtes pārklātu.