Kā mājās pagatavot jēra šurpu
0
1491
Virtuve
Austrumu
Kaloriju saturs
25,1 kcal
Porcijas
5 ports.
Gatavošanas laiks
150 minūtes
Olbaltumvielas *
1,4 gr.
Tauki *
1,2 gr.
Ogļhidrāti*
3,2 gr.
Recepte jēra šurpas pagatavošanai mājās ir diezgan pieprasīta mūsu mājsaimnieču vidū. Gatavošanas tehnoloģija ir vienkārša: produktus pārmaiņus ievieto katliņā vai katlā un vāra uz lēnas uguns līdz vārīšanai. Nav nepieciešami kulinārijas triki vai rotājumi, un jums ir dabiska un garda maltīte visai ģimenei.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Šajā laikā jērs labi pagatavos, un gaļa viegli atdalīsies no kaula. Tagad buljonā varat ievietot sasmalcinātus kartupeļus un papriku. Lai iegūtu aromātu un garšu, ielieciet arī karstu piparu pāksti, pēc tam izmetiet to, kad zupa ir vārīta. Kopā ar šiem dārzeņiem buljonā ieber šķipsniņu visu garšvielu. Pēc tam sāli buljonu, kas vārīts ar dārzeņiem, pēc jūsu vēlmēm. Vāriet šurpu uz lēnas uguns, līdz dārzeņi ir pilnībā gatavi.
Labu apetīti!