Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Kā mājās pagatavot cūkgaļas šurpu

Kā mājās pagatavot cūkgaļas šurpu

0
1304
Virtuve Austrumu
Kaloriju saturs 56,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 2,3 gr.
Tauki * 8,5 gr.
Ogļhidrāti* 3,8 g
* uz 100 gr. produkts
Kā mājās pagatavot cūkgaļas šurpu
Saturs

Šodien es vēlos jums pastāstīt, kā mājās pagatavot cūkgaļas šurpu. Karsts ēdiens izrādās tik apetīti rosinošs, ka pēc tā izmēģināšanas vienkārši nav iespējams apstāties. Bagātīgais barojošais šurpa patiks ikvienam, un sastāvdaļu smalkā konsistence iepriecinās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Vispirms sagatavojiet visas sastāvdaļas vajadzīgajā daudzumā.
solis 2 no 10
Rūpīgi nomazgājiet cūkgaļu vēsā tekošā ūdenī, pēc tam sagatavoto gaļu nosusiniet, izmantojot papīra dvieļus, un sagrieziet lielos tāda paša izmēra gabaliņos.
solis 3 no 10
Dziļā cepamajā pannā ar biezu dibenu ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu, labi uzkarsējiet, ielieciet sasmalcinātu cūkgaļu un apcepiet līdz garšīgai vienveidīgai garozai no visām pusēm uz lielas uguns.
solis 4 no 10
Sīpolus un ķiplokus nomizo vajadzīgajā daudzumā, noskalo vēsā ūdenī un rupji sasmalcina.
solis 5 no 10
Ielieciet sasmalcinātus dārzeņus uz ceptas cūkgaļas un laiku pa laikam samaisiet, apcepiet uz vidējas uguns 10 minūtes.
solis 6 no 10
Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un pēc tam mizojiet, izmantojot dārzeņu mizotāju. Rupji sasmalciniet mizotos kartupeļus. Mazus un vidējus kartupeļus nav nepieciešams sagriezt.
solis 7 no 10
Ielieciet sagatavotos kartupeļus pannā ar pārējām sastāvdaļām.
solis 8 no 10
Ielejiet nepieciešamo dzeramā ūdens daudzumu, lai ūdens pārklātu trauku līdz pusei. Uzvāra, tad pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus. Labi samaisiet, pārklājiet un vāra 40-45 minūtes zemā siltumā, laiku pa laikam maisot.
solis 9 no 10
Tikmēr rūpīgi noskalojiet diļļu zaļumus vēsā ūdenī, pēc tam nokratiet lieko mitrumu un sasmalciniet ar nazi, pievienojiet šurpam, noņemiet no karstuma un ļaujiet traukam brūvēt 15 minūtes.
solis 10 no 10
Pasniedziet ēstgribu cūkgaļas šurpu porcijās.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *