Kā sālīt sēnes zem neilona vāka
0
1450
Virtuve
Austrumeiropas
Kaloriju saturs
53,5 kcal
Porcijas
0,5 l.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
2,2 gr.
Tauki *
10,6 gr.
Ogļhidrāti*
0,5 gr.
Sālītas sēnes lieti noderēs kopā ar gaļu un kartupeļiem mājas svētkos. Vai arī tos var izmantot salātos un pildītos grozos. Marinēšanai vislabāk ir izvēlēties mazas sēnes, lai tās ātri un vienmērīgi sālītu, un tām būtu brīnišķīga garša.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pārnes sēnes uz kastroli, ielej ūdeni ar ātrumu 1 kilograms sēņu, pusi glāzes šķidruma. Pievienojiet etiķi, sāli un novietojiet pannu ar sēnēm uz plīts. Gatavošanas procesā sēnes vārīsies, tāpēc šis ūdens daudzums ir pilnīgi pietiekams. Kad medus sēnes vārās, ar karoti noņem putas no ūdens virsmas. Tad pievienojiet krustnagliņas, lauru lapas un piparu graudiņus, turpiniet gatavot sēnes 20-30 minūtes.
Labu apetīti!