Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Sēnes ziemai
  4. ➠ Kā sālīt viļņus bez mērcēšanas

Kā sālīt viļņus bez mērcēšanas

0
2990
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 56 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 20 dienas
Olbaltumvielas * 2,5 gr.
Tauki * 10,9 g
Ogļhidrāti* 0,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā sālīt viļņus bez mērcēšanas
Saturs

Dažās valstīs tās ir klasificētas kā neēdamas sēnes rūgtuma dēļ. Tomēr, pienācīgi sālot, šīs sēnes garšos labāk nekā jebkuras jums pazīstamas sēņu delikateses. Turklāt viļņos ir vairāki noderīgi vitamīni un minerālvielas, kas palīdz organismam cīnīties ar vīrusiem un palīdz atjaunot spēkus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Kārtojiet volnushki, mizojiet un mazgājiet zem tekoša ūdens. Pārnes tos uz kastroli, pārklāj ar ūdeni, pievieno nedaudz sāls, uzvāra un vāra 40 minūtes, periodiski noslaukot virsmu. Pēc tam izmetiet sēnes caurdurī un noskalojiet ar aukstu ūdeni.
solis 2 no 4
Atkal ielieciet viļņus katlā, pārklājiet tos ar ūdeni, pievienojiet garšvielas un sāli, uzvāra un vāriet 20 minūtes.
solis 3 no 4
Sagatavojiet sēņu burkas: rūpīgi nomazgājiet un sterilizējiet. Izmantojot rievu karoti, kārtojiet sēnes burkās, piepildiet tās ar buljonu, kurā tās tika pagatavotas.
solis 4 no 4
Katrā burkā ielejiet 1-2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas un aizveriet tās ar vākiem. Novietojiet viļņus vēsā vietā. Izmantojot šo sālīšanas metodi, sēnes būs gatavas 20 dienu laikā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *