mājas
➠ Zupas
➠ Pirmā maltīte
➠ Kā gāzē vārīt zirņu biezeni, nemērcējot zirņus katliņā

Kā gāzē vārīt zirņu biezeni, nemērcējot zirņus katliņā

2253

Virtuve Pasaule

Kaloriju saturs 173,6 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 11 gr.

Tauki * 1,9 gr.

Ogļhidrāti* 18,8 g

Kā gāzē vārīt zirņu biezeni, nemērcējot zirņus katliņā

Saturs

Ikviens ir izmēģinājis košo, garšīgo un maigo žāvēto zirņu biezeni. Bet ne visiem tas bija jāgatavo. Mēs piedāvājam jums veiksmīgu recepti zirņu biezenim bez mērcēšanas katliņā.

Sastāvdaļas

Sadalīti zirņi 300 gr. Ūdens 2,5 l. Sāls 1 ēdamk

Gatavošanas process

Šķirojiet zirņus, vairākas reizes labi izskalojiet, ūdenim vajadzētu kļūt dzidram.

Zirņus pārlej ar ūdeni un vāra.

Zirņus uzvāra, kad uz virsmas parādās baltas putas, noņemiet to ar karoti. Pēc tam samaziniet uguni un turpiniet vārīt zirņus, laiku pa laikam maisot.

Pēc garšas pievienojiet sāli un pagatavojiet 60 minūtes.

Zirņiem vajadzētu ļoti labi vārīties un absorbēt gandrīz visu ūdeni. Gatavos zirņus sasmalciniet ar drupām līdz viendabīgai masai un pasniedziet pusdienās vai vakariņās.

Labu apetīti!