Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Kā pagatavot liellopu gaļas želeju gaļu katliņā

Kā pagatavot liellopu gaļas želeju gaļu katliņā

0
858
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 78,6 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 15 h
Olbaltumvielas * 8,8 g
Tauki * 5,8 gr.
Ogļhidrāti* 9,7 g
* uz 100 gr. produkts
Kā pagatavot liellopu gaļas želeju gaļu katliņā
Saturs

Ar lielu vēlmi es vēlos dalīties ar smaržīgu recepti neparasti garšīgai liellopa želejā, kas pagatavota katliņā. Uzkoda izrādās sirsnīga un bagāta. Lielisks veids, kā garšīgi pabarot lielu ģimeni. Es ļoti iesaku gatavot, es garantēju, ka jūs to nenožēlosit!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Rūpīgi nomazgājiet liellopa kātu un sasmalciniet to vairākos gabalos atkarībā no tā lieluma.
solis 2 no 6
Ievietojiet gaļu dziļā katliņā ar biezu dibenu un pārklājiet ar aukstu ūdeni tā, lai tas pilnībā pārklātu gaļu.
solis 3 no 6
Uzliek mērenu uguni un uzvāra. Izmantojot rievu karoti, noņemiet iegūtās putas, samaziniet siltumu līdz minimumam un pagatavojiet zem vāka 5 stundas.
solis 4 no 6
Sīpolus nomizo. Pēc laika beigām pievienojiet mizotos sīpolus. Pēc vajadzības papildiniet ar karstu ūdeni. Pievienojiet lauru lapas un melnos piparus. Sāls labi. Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns vēl 1 stundu.
solis 5 no 6
Karsto buljonu viegli izkāš atsevišķā traukā. Ielieciet gaļu bļodā un pilnībā atdzesējiet, pēc tam atdaliet no kauliem un ar rokām smalki sagrieziet vai izjauciet šķiedrās. Ielieciet sagatavoto gaļu konteineru apakšā un vienmērīgi sadaliet, ielejiet buljonu tā, lai buljons to pilnībā pārklātu.
solis 6 no 6
Želejoto gaļu pilnībā atdzesē, pēc tam nosedz ar vāku un ievieto ledusskapī, lai sasalst 6-8 stundas vai visu nakti. Pasniedziet ēstgribu liellopa želejas gaļu uz pusdienu galda.

Izbaudiet aukstu uzkodu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *