Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Jaunais gads
  3. ➠ Receptes Jaunajam gadam
  4. ➠ Kā pagatavot tītara kāju želejotu gaļu

Kā pagatavot tītara kāju želejotu gaļu

0
1885
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 63,4 kcal
Porcijas 20 osta.
Gatavošanas laiks 10 h
Olbaltumvielas * 5,6 g
Tauki * 4,6 gr.
Ogļhidrāti* 4,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā pagatavot tītara kāju želejotu gaļu
Saturs

Sātīgu un bagātīgu tītara kāju želeju var pasniegt ģimenes vakariņās vai svētku vakarā. Uzkoda papildinās daudzus jūsu galda ēdienus, kā arī pārsteigs ar garšu un aromātu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 18
Rūpīgi izskalojiet cūkgaļas un tītara kājas un iegremdējiet tās lielā katliņā.
solis 2 no 18
Piepildiet ēdienu ar ūdeni. Mēs uzliekam uz plīts un uzvāra.
solis 3 no 18
Gatavošanas laikā periodiski noņemiet putas. Pēc ilgas vārīšanās samaziniet uguni.
solis 4 no 18
Tālāk pāriesim pie dārzeņiem. Vispirms notīriet un izskalojiet burkānus.
solis 5 no 18
Sadaliet sīpolus ceturtdaļās.
solis 6 no 18
Selerijas kātiņus sagriež vienādos lielos gabalos.
solis 7 no 18
Ielieciet sagatavotos dārzeņus buljonā. Šeit ielej sāli, melnos piparus un dilles.
solis 8 no 18
Pagatavojiet saturu, līdz gaļa un dārzeņi ir gatavi. Izņemiet ēdienu pēc kārtas ar karoti ar šķēlumu.
solis 9 no 18
Atstājiet tītara kājas atdzist 10-15 minūtes.
solis 10 no 18
Atdaliet tītara gaļu no kauliem un smalki sasmalciniet.
solis 11 no 18
Mēs izklājam gaļas produktu uz dziļām plāksnēm.
solis 12 no 18
Mēs noņemam cūkgaļas kājas no pannas, tās neizmantosim, jo ​​tās bija nepieciešamas tikai buljona biezumam.
solis 13 no 18
Ķiplokus nomizo, sasmalcina. Jūs varat izspiest presi.
solis 14 no 18
Mēs filtrējam buljonu, pievienojam tam ķiplokus un atkal uzvāra.
solis 15 no 18
Buljonu ielej tītara gaļā caur smalku sietu.
solis 16 no 18
Ļaujiet sagatavēm nedaudz atdzist un ievietojiet ledusskapī. Mēs gaidām želejveida formas veidošanos.
solis 17 no 18
Pirms pasniegšanas no gatavā trauka noņemiet tauku plēvi.
solis 18 no 18
Mēs sadalām tītara kāju želeju porcijās un pasniedzam!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *