Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Zupas
  3. ➠ Pirmā maltīte
  4. ➠ Kā pagatavot jēra šulumu mājās

Kā pagatavot jēra šulumu mājās

0
2312
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 60,7 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 3,3 gr.
Tauki * 4,4 gr.
Ogļhidrāti* 7,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā pagatavot jēra šulumu mājās
Saturs

Sagatavot Šulumu nemaz nav grūti. Šī ēdiena saknes meklējamas tālā pagātnē, kad mednieki turpat dabā vārīja bagātīgu zupu katlā. Tagad uz mūsu galdiem bieži var atrast bagātīgu šulumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Gaļu nomazgā, liek katliņā, pārlej ar ūdeni, pievieno lauru lapas un piparu zirņus. Uzkarsē buljonu, noņem putas no tās virsmas un turpina vārīt 1,5 stundas.
solis 2 no 6
Sīpolu nomizo un sagriež spalvās.
solis 3 no 6
Burkānus nomizo, nomazgā un sagriež lielos kubiņos.
solis 4 no 6
Pārnes dārzeņus katliņā un vāra 10 minūtes.
solis 5 no 6
Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež šķēlītēs. Pievienojiet to zupai, pagatavojiet 10-15 minūtes. Pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas un turpiniet gatavot vēl 5-7 minūtes.
solis 6 no 6
Noņemiet šulumu no uguns, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un koriandru, pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet traukam nostāvēties 10-15 minūtes.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *