Kā pagatavot tējas rožu ievārījumu

0
858
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 327,2 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,6 gr.
Tauki * 1,6 gr.
Ogļhidrāti* 80 gr.
Kā pagatavot tējas rožu ievārījumu

Rožu ziedlapiņu brīdinātājs ir pārsteidzoša delikatese, kurai nav analogu. Tas ir ļoti skaists ievārījums ar bagātīgu ziedu aromātu. Šīs delikateses priekšrocības ir nenovērtējamas tiem, kas cieš no elpceļu slimībām, kakla un bronhīta. Rožu ziedlapu ievārījuma ārstnieciskās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Savāc svaigas rožu ziedlapiņas, kas auga labvēlīgos apstākļos un netika apstrādātas ar ķīmiskām vielām, pesticīdiem. Ievārījumam nepieciešama tikai videi draudzīga roze. Sakārtojiet ziedlapiņas, noņemiet lēnās un apskatiet kukaiņus un kāpurus.
solis 2 no 8
Precīziem mērījumiem ziedlapiņas var izmērīt nevis glāzē, bet gan virtuves svarā; jums vajag tikai 50-60 gramus auga.
solis 3 no 8
Ievietojiet rožu ziedlapiņas katliņā, pievienojiet ūdeni un maisījumu uzvāra. Vāra ziedlapiņas uz lēnas uguns desmit minūtes. Jūs ievērosiet, ka ziedlapiņas ir kļuvušas bālākas, taču tas ir īslaicīgi.
solis 4 no 8
Nosūtiet granulētu cukuru uz katliņu ar ziedlapiņām, bet ne visu, bet vienu glāzi un trīs ceturtdaļas otrās glāzes. Ar koka karoti samaisiet maisījumu, līdz cukurs izšķīst.
solis 5 no 8
Tālāk ievārījumam pievieno citrona sulu un samaisa ar to pašu koka karoti. Turpiniet ievārījumu vārīt divdesmit minūtes. Pateicoties citronu sulai, rožu ziedlapiņas atgūs savu bagātīgo krāsu.
solis 6 no 8
Vienmērīgi samaisiet pektīnu ar cukuru un pievienojiet ievārījumam, lai tas iegūtu nelielu konsistenci. Tā kā rožu ziedlapiņās nav želejvielu, šajā gadījumā pektīns ir būtisks.
solis 7 no 8
Sakārtojiet ievārījumu burkās (sterilā) un ātri pievelciet sterilus vākus. Uzglabājiet to ledusskapī, pagrabā vai skapī. Uzglabāšanas vietai jābūt tumšai un ne karstai.
solis 8 no 8
Jūs varat pasniegt šo delikatesi ar dažādiem konditorejas izstrādājumiem vai vienkārši kā piedevu tējai. Būs ļoti garšīgi grauzdiņam pievienot rožu ievārījumu vai pasniegt ar saldējumu.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *