Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Bērzu sula
  3. ➠ Bērzu sula
  4. ➠ Kā sagatavot bērzu sulu ziemai

Kā sagatavot bērzu sulu ziemai

1
2520
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 15,5 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 5,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā sagatavot bērzu sulu ziemai
Saturs

Svaigas bērzu sulas kā veselīgs un garšīgs dabīgs dzēriens ātri saskābst pat ledusskapī, tāpēc saimnieces to var konservēt, izmantojot dažādas metodes un dažādas piedevas. Daudzi atzīst vislabāko sulas pagatavošanu ar citrusaugļiem, kas sulai piešķir maigu aromātu, garšu un skaistu krāsu. Sulu pagatavošana nav grūta, taču tas aizņem daudz laika, jo parasti tiek apstrādāts liels daudzums bērzu sulas. Receptes sastāvdaļas ir paredzētas 3 litriem sulas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Pirmkārt, mēs jebkādā veidā sterilizējam burkas un nelielā katliņā uzvārām vākus. Tā kā burkas ir lielas, vienkāršākais veids, kā tās sterilizēt, ir cepeškrāsnī.
solis 2 no 7
Apelsīnus rūpīgi nomazgāju ar suku, lai no virsmas noņemtu visas ķīmiskās vielas, un noteikti tos applaucēju ar verdošu ūdeni.
solis 3 no 7
Tad sagrieziet apelsīnus plānās šķēlītēs un noņemiet sēklas. Vidēji ņem 1 apelsīnu 3 litru burkā un applaucē nazi ar verdošu ūdeni.
solis 4 no 7
Ielieciet apelsīnu apļus sterilās burkās un ielejiet receptē norādīto citrona un cukura daudzumu.
solis 5 no 7
Ielejiet sulu atsevišķā katliņā un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai uz lielas uguns, pēc tam mēs padarām uguni minimālu un turpinām sulas ielešanu.
solis 6 no 7
Mēs uzliekam burciņu apelsīnu uz dvieļa vai statīva un kausiņu, arī applaucētu ar verdošu ūdeni, burkā ielejam verdošu sulu, piepildot to līdz pašai augšai.
solis 7 no 7
Mēs nekavējoties sarullējam sulas burku ar sterilu vāku, pārbaudām blīvējuma hermētiskumu un uzliekam uz segas vai dvieļa, apgriežot to otrādi. Bērzu sula ar apelsīnu ir gatava. Pēc pilnīgas atdzesēšanas mēs parakstām burku, lai vēlāk neaizmirstu, kas tajā atrodas, un nododam uzglabāšanai tumšā, vēsā vietā.
Priecīgus un garšīgus gatavojumus!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Tatjana Nikolajevna 25-03-2021 14:48
Laba recepte ir minimālais cukura daudzums. Es ievietoju tikai pusi citrona šķēles. Nav vairs patīkamu lietu visiem par sulas dzeršanu !!!
Atbildēt

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *