Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Šampinjoni uz grila
  4. ➠ Kā marinēt sēnes skābā krējuma bārbekjū

Kā marinēt sēnes skābā krējuma bārbekjū

0
3776
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 103,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 2,5 gr.
Tauki * 14 gr.
Ogļhidrāti* 3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā marinēt sēnes skābā krējuma bārbekjū
Saturs

Laba marināde sēņu gatavošanai uz grila būtu skābs krējums, kas sajaukts ar jebkurām garšvielām un ķiplokiem. Ir svarīgi izvēlēties biezu skābo krējumu, lai tas pilnībā pārklātu sēnes un neplīstu augstā temperatūrā. Parasti šīs sēnes marinē skābā krējuma mērcē 1-2 stundas un aukstā vietā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Šampinjonus labi noskalojiet zem tekoša ūdens un nosusiniet lieko mitrumu ar salveti.
solis 2 no 5
Dziļā bļodā ielejiet skāba krējuma iepakojumu (varat uzņemt vairāk, nekā norādīts receptē), pievienojiet tam sāli, paprikas maisījumu un pievienojiet smalki sagrieztus svaigus garšaugus. Šīs sastāvdaļas labi samaisa.
solis 3 no 5
Pēc tam sagatavotās sēnes pārnes uz skābo krējumu un samaisa, lai sēnes no visām pusēm būtu vienmērīgi pārklātas ar marinādi. Pārklājiet traukus ar sēnēm ar vāku un ievietojiet ledusskapī 2 stundas marinēšanai. Šajā laikā ar silikona lāpstiņu vairākas reizes viegli apgrieziet sēnes.
solis 4 no 5
Pēc šī laika skābajā krējumā marinētas sēnes liek uz grila vai auklu uz iesmiem, tikai uz sāniem, pretējā gadījumā sēnes var viegli salūzt.
solis 5 no 5
Cepiet sēnes virs karstām oglēm 7-10 minūtes, neatstājot delikatesi un nepārtraukti griežot sēnes, lai tās nedeg, jo marinētu sēņu cepšana uz grila ir ļoti ātra un delikāta lieta.
Lai veicas un garšīgs ēdiens!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *