Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kā cept bietes vinigrettei folijā cepeškrāsnī

Kā cept bietes vinigrettei folijā cepeškrāsnī

0
1267
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 12,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 2,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kā cept bietes vinigrettei folijā cepeškrāsnī
Saturs

Krāsnī ceptas bietes vinigretē jūtas daudz garšīgākas un saldākas nekā tā, kas tika vārīta. Dārzeņu aromātiskums saglabājas labāk, jo buljonā nekas neiet. Biešu cepšanas laiks cepeškrāsnī tieši atkarīgs no sakņu dārzeņu lieluma. Mazie un vidējie dārzeņi cep daudz ātrāk nekā lieli.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Rūpīgi izskalojiet katru biešu zem tekoša ūdens. Ja nepieciešams, izmantojiet mīkstu suku, lai notīrītu visus netīrumus no mizas virsmas.
solis 2 no 6
Tad mēs katru sakņu dārzeņu izklājam uz papīra dvieļa un labi nosusinām, lai noņemtu lieko mitrumu. Nogrieziet folijas gabalus biešu lielumā atbilstoši sakņu kultūru skaitam.
solis 3 no 6
Novietojiet foliju ar spīdīgo pusi uz augšu, ielieciet uz tās bietes un aptiniet to no visām pusēm, lai nebūtu atstarpju. Mēs spiežam ar rokām.
solis 4 no 6
Tādējādi mēs iesaiņojam katru sakņu dārzeņu folijā. Novietojiet bietes folijā uz sausas cepešpannas vai plašā cepamtraukā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādu temperatūrai. Mēs ieliekam cepešpannu ar bietēm un cepam apmēram stundu.
solis 5 no 6
Cepšanas laika beigās nedaudz atlociet bietes un caurdurt ar plānu nazi: ja tas nonāk bez pretestības, tad saknes ir gatavas. Mēs izņemam bietes no krāsns un pārnesam uz šķīvi, lai atdziest.
solis 6 no 6
Pēc atdzesēšanas atlociet folijas bietes, mizojiet tās un izmantojiet, kā norādīts. Grauzdētus, mizotus sakņu dārzeņus var ievietot plastmasas maisiņā un divas līdz trīs dienas novietot ledusskapī.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *